Bijgewerkte datum: 28.05.2025
Istanbul, een stad die bruist van leven en cultuur, beschikt ook over een perse culinair landschap dat voor elk wat wils biedt. Onder de culinaire schatten valt de Japanse keuken op door zijn elegantie en rijke smaken. Of je nu een sushi-liefhebber bent of een liefhebber van stevige ramen bowls, de Japanse restaurants in Istanbul bieden een scala aan verrukkelijke opties die beloven je smaakpapillen te prikkelen. En terwijl u geniet van de smaken van Japan, vergeet dan niet om uw Istanbul-ervaring te verbeteren met de Istanbul E-pass. Met de E-pass kun je naadloos de topattracties van de stad verkennen, de rijen overslaan en genieten van exclusieve kortingen, waardoor je culinaire reis door Istanbul nog gedenkwaardiger wordt. Hier is een kijkje in enkele van de beste Japanse eetgelegenheden in de stad:
Sushi-lab
Dompel jezelf onder in de kunst van het maken van sushi bij Sushi Lab, waar elk broodje een meesterwerk is dat met precisie en zorg is vervaardigd. Dit restaurant, gelegen in het hart van Istanbul, is er trots op alleen de meest verse ingrediënten te gebruiken om gerechten te creëren die zowel visueel verbluffend als heerlijk zijn.
Adres: Visnezade Mahallesi Sair Nedim Caddesi, Catlak Cesme Sk. Nr:2A, 34357 Besiktas/Istanbul
Akira Terug Istanboel
Geniet van een culinaire mix van Japanse en Koreaanse smaken bij Akira Back Istanbul, een juweeltje met een Michelin-ster dat bekend staat om zijn inventieve gerechten en gedurfde combinaties. Van prikkelende tonijnpizza's tot kenmerkende geelstaartjalapeño, elke hap bij Akira Back is een smaakexplosie die je doet verlangen naar meer.
Adres: Atakoy 2-5-6. Kisim Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, nr: 2/1 D:L, 34158 Bakirkoy/Istanbul
Maderia Sushibar
Ontdek een verborgen oase van rust in de Maderia Sushi Bar, waar een intieme sfeer en vakkundig bereide sushi en sashimi samenkomen. Dit juweeltje, weggestopt in een gezellig hoekje van Istanbul, biedt een samengestelde selectie Japanse lekkernijen die beloven zelfs de meest veeleisende smaakpapillen te zullen bekoren.
Adres: Lotus Walk Avm, Halasgargazi Mah. Suleyman Nazif sok, B Blok Sk. 29-35, 34371 Sisli/Istanboel
Zuma Istanboel
Breng uw eetervaring naar een hoger niveau bij Zuma Istanbul, een restaurant met een Michelin-ster dat bekend staat om zijn eigentijdse kijk op de Japanse keuken. Met zijn strakke inrichting en levendige sfeer nodigt Zuma gasten uit voor een culinaire reis die de essentie van de Japanse gastronomie viert.
Adres: Istinye, Istinye Mahallesi Bayir Cikmazi, park nr. 461, 34460 Sariyer
Sini Etnische Omakase
Ervaar de kunst van het omakase-dineren bij Sini Ethnic Omakase, waar traditionele Japanse technieken moderne innovatie ontmoeten. Met zijn steeds veranderende menu en warme sfeer biedt Sini een zintuiglijk avontuur dat de perse smaken van Japan laat zien.
Adres: Kalyoncu Kullugu, Kurdela Sk. Nr:6, 34435 Beyoglu/Istanbul
Stadslichtbalk
Geniet van Japans geïnspireerde cocktails en kleine hapjes met een panoramisch uitzicht op de skyline van Istanbul in de City Lights Bar. Of je nu geniet van een kenmerkende sakecocktail of je tegoed doet aan de speciale sashimischotel van een chef, City Lights Bar belooft een onvergetelijke eetervaring.
Adres: Gumussuyu, Asker Ocagi cd. Nr:1, 34435 Beyoglu/Istanbul
Itsumi
Reis naar de bruisende straten van Tokio bij itsumi, waar minimalistische inrichting en authentieke Japanse gerechten samenkomen. Van troostende kommen ramen tot delicaat gerolde maki, itsumi nodigt gasten uit om de smaken van Japan te proeven in een gastvrije omgeving.
Adres: Levent, is Kuleleri Kule 2 D:43, 34330 Besiktas/Istanbul
Isokyo
Ontdek een eigentijdse draai aan Japanse klassiekers bij Isokyo, gevestigd in het elegante Raffles Istanbul. Met zijn innovatieve menu en stijlvolle ambiance biedt Isokyo een culinaire ervaring die zowel avontuurlijk als verfijnd is.
Adres: Levazim, Koru Sok. Zorlu Center, 34340 Raffles/Istanbul
Maromi Istanboel
Ga op een culinaire reis bij Maromi Istanbul, waar traditie en innovatie samenkomen om onvergetelijke gerechten te creëren. Met zijn eclectische menu en levendige inrichting nodigt Maromi gasten uit om de perse smaken van de Japanse keuken te ontdekken.
Adres: Harbiye, Asker Ocagi cd. Nr:1, 34367 Sisli/Istanboel
Fuji - Paniaans restaurant
Ervaar een mix van Japanse, Thaise en Chinese smaken in Fuji - Panasian Restaurant, een culinair juweeltje in het hart van Istanbul. Van de levendige sushibar tot de aromatische wokgerechten: elk gerecht bij Fuji is een feest van smaak en creativiteit.
Adres: Etiler, Nisbetiye Mh, Aytar Cd. Nee: 14/1, 34340 Besiktas/Istanbul
Terwijl u door de levendige straten van Istanbul reist en zich verdiept in de culinaire scene, mag u de kans niet missen om te genieten van de voortreffelijke smaken van de Japanse keuken in deze toprestaurants. Van de kunstzinnige sushi-creaties tot de geruststellende kommen ramen, elke hap biedt een culinaire reis als geen ander. En om uw avontuur in Istanbul nog verder te verbeteren, kunt u overwegen de wonderen van de stad te ontdekken met de Istanbul E-pass. Ontdek naadloos iconische bezienswaardigheden, sla de rijen over en geniet van exclusieve kortingen terwijl je jezelf onderdompelt in het rijke tapijtwerk van de cultuur en geschiedenis van Istanbul. Met de Istanbul E-pass wordt je reis door deze betoverende stad nog onvergetelijker. Dus begin aan deze culinaire en culturele odyssee en laat Istanbul je verbazen met zijn culinaire hoogstandjes en historische charme.